2010-8-19 14:44
pouralice
健康饮食须知,妈妈不得不看的营养专家提醒~~
自从得知有“好生活从每一餐开始”这活动起,我就进入了一级准备的状态,谁让它的主题对我们妈妈级的煮妇们的吸引力实在太大了呢?
为了能准时收看土豆网的直播,我还特意设定了闹钟哦。唯恐错过了与烹饪、美食和营养界的专家们取经的时机,其诚心感动天感动地啊~>_<~
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事实证明,我的认真以待都是值得的,短短两个小时的内容让我茅塞顿开!真是听君一席话,胜做十年饭啊~ ( ̄∀ ̄)~
枉我素以专业煮妇百晓生自称,原来营养烹饪还有那么多小秘诀在里面,还好有专家提醒啊!~( ̄ˇ ̄)~当然,好东西要和大家分享,一起来看看这些我整理出来的健康饮食Tips吧~
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1. 营养专家范志红,教你怎么选择食物才健康~
自然是当季的深色的蔬菜最好喽!而且要保证营养的话,一天需要吃5种颜色的蔬菜呢,是不是很夸张?所以专家提供了一个好方法,可以把蔬菜煮进汤里,炖得烂烂的,营养纤维都炖出来,这样省时省力,又营养全面!用这样的方式,能有多种搭配呢,再多营养都漏不掉哦( ̄▽ ̄)~*
2. 食材怎么处理更美味?听听烹饪专家侯玉瑞怎么说~
处理食材的时候,就要讲究的同一性喽!那就是说呢,不管是什么食材,都要切成同一的形状会比较好哦~≧ε ≦~当然喽,颜色啊质地啊能同一就更是上上之选了。
3. 范志红博士说,营养搭配是件技术活!
不要走入食材类别的误区哟!打个比方,又甜又稠的芝麻糊是坚果类的吗?如果说YES,那就大错特错喽!( ̄▽ ̄)" 所有带白糖和淀粉的食物都要占主食份额的,如果不注意这一点,就会摄入过多的主食类食物哦~
4. 美食大师侯玉瑞,专业级的调味建议~
你知道这些独家又专业的调味建议吗?市面上单一或者复合型的调味品很多,需要根据菜谱的种类去选择才对。不过, 大师强调了选择调味品还是要选择大品牌,不添加防腐剂的产品~浓汤宝就很值得一试,除了做汤底,把它用来做面条,下火锅,做炖菜,都可以更棒更好的口味哟!而且,还可以添加自己的创意,制定更多的独家菜谱汤谱[]~( ̄▽ ̄)~*
5. 明星厨神林依轮大揭秘,搞定挑食的小秘诀
想解决偏食挑食的问题,需要在厨艺上全面提升才行哦!就算同样的食材,也要做出变化,这样才能既保证了营养,又不会觉得腻~!如果怕下班来不及,可以备些蔬菜的半成品,不管炒菜或者直接用浓汤宝来煲汤,都能很快就OK喽 >ω<
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细心的妈妈们一定发现了,专家们所有健康饮食的提议,都是围绕着这副饮食宝塔图展开的哦!这是就传说中的健康之源,厨房之本呢~绝对绝对需要牢记在脑海里啊~\(≧▽≦)/~
2010-8-19 15:11
潮流我作主
每天三餐,真是不能忽视啊~
2010-8-19 15:23
娃哈哈
很多上班族,中午那顿不吃,或者随便吃吃垃圾食品,专家说这样非常伤身体,我就比较健康,每天自己带饭去公司
2010-8-19 15:49
星岛湖
[quote]原帖由 [i]娃哈哈[/i] 于 2010-8-19 15:23 发表 [url=http://www.95to59.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=1355056&ptid=110549][img]http://www.95to59.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
很多上班族,中午那顿不吃,或者随便吃吃垃圾食品,专家说这样非常伤身体,我就比较健康,每天自己带饭去公司 [/quote]
真是羡慕人呐~
2010-8-19 16:04
星座狂人
专心取经~
2010-8-19 16:18
寂寞流浪
做一餐饭真是不容易啊~!
2010-8-19 16:27
蓝色夏恋
虚心学习!
2010-8-20 16:02
海洋之星
这是没想过改善厨艺,还能改善孩子的偏食
自责ing。。。。
2010-8-20 16:11
大百科
[quote]原帖由 [i]海洋之星[/i] 于 2010-8-20 16:02 发表 [url=http://www.95to59.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=1355411&ptid=110549][img]http://www.95to59.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
这是没想过改善厨艺,还能改善孩子的偏食
自责ing。。。。 [/quote]
真是负责的好妈妈,为了孩子拼了
2010-8-20 16:33
pouralice
好东西要和大家分享
2010-8-20 16:45
阁屁小子
浓汤宝真的是很纯天然的调味品呢~我跟专家真是英雄所见略同啊,哈哈哈……
2010-8-20 16:57
丫头片子
做小抄ing~专家的建议必须记下来!
2010-8-20 17:12
老子是老大
后悔了,有没有人录播的啊!哪儿还能看到这个节目~??
2010-8-20 17:35
阿拉蕾
错过直播的朋友,你也不用发愁的哦~~土豆网有这次整个活动的回顾专题哦,一样能得到专家们的真传的哦~~这个是地址:[url]http://www.tudou.com/home/_68789778[/url]
2010-8-20 17:47
大气度
我转载去分享啦,好东西大家学习!
2010-8-20 17:59
小白菊
看来以后吃东西要注意喽
2010-8-22 11:29
老顽童
说的对啊,外面的饭菜就是油多,盐多。。。
2010-8-22 11:38
闪电结婚
哎,怪不得了,我平时都是在外面吃的,现在体质差得不得了
2010-8-22 11:46
时代光华
还是听听主妇太太的话,每天保证5个颜色以上,颜色越丰富越好
2010-8-22 11:56
honey
原来大家的看法都是一样的,哈哈,多吃蔬菜,水果
2010-8-22 12:06
你是谁的谁
我在家煮菜也是先考虑孩子的,孩子在长身体的时候最需要均衡的营养了
2010-8-22 12:13
这是我的
我两个孩子的口味还不一样,真是拿他们没办法
2010-8-22 12:22
迷迷糊糊
孩子挑食其实一大部分原因在于菜的味道好不好,LS妈妈还是多去去专家的博客,研究一下菜谱吧
2010-8-22 12:29
blueshift
下了班还要忙买菜,哪有时间,天天翻花样啊
2010-8-22 12:36
七度空间
现在才发现,原来同样几个蔬菜能搭配出不同的味道来,有了专家的提点,不会为单一的彩色担心了
2010-8-22 12:58
灿烂天堂
呵呵 我回家也试试
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