2008-9-26 13:44
moodpalette
9-26 DIY LUNCH
哎，今天中午的饭偏有问题，缺少蔬菜，偏荤，味道也不怎么样
用手机拍，也参加下大家午餐汇报，做个态度端正的好孩子
[[i] 本帖最后由 moodpalette 于 2008-9-26 14:07 编辑 [/i]]
2008-9-26 13:47
moodpalette
公司换了新地方，装修时候特意弄了厨房
好的环境才有动手的心情
2008-9-26 13:49
moodpalette
食材：宽粉条
婆婆蛋饺
秘制牛肉
牛百叶
来自：昨天去来福楼火锅点多了，所以打包当今天午饭
2008-9-26 13:50
moodpalette
公司现有的调料
只有盐和一点点酱油，不过有正宗的镇江香醋
2008-9-26 13:51
moodpalette
恩，全靠它把生的变熟的了
2008-9-26 13:55
moodpalette
最先好的，拌牛百叶
因为牛百叶比较难入味，而且公司调料有限，所以就放水了串一下，而且同事不吃酱油，又没有麻油.....就想到用老干妈辣油拌。
同事口味偏清单，所以料只加了一点点。而且准备了要加醋调味。既然是说煮给别人吃，当然以同事口味为先。
看这这个还是蛮有成就感的。最后吃的时候也证明加醋口感更好，否则一偏干，味太淡
2008-9-26 14:04
moodpalette
没时间准备蔬菜了，否则放点鸡毛菜就更好了。
牛肉，我先过水煮了一次，去沫。
蛋饺也先煮了一下，主要是隔夜的，我担心......
全部好了，煮粉条，希望煮的比较有嚼劲，所以一直看着。
等微呈透明色，放蛋饺
确定粉条不沾底之后，盖会锅。就凑合好了
用剩余的汤在过了一下牛肉，主要为了去牛肉上的沫
也没其他料可以加，所以熟了装盘陪川湘豆豉酱
总体还凑合吧，不过我盐加少了。盛的时候放的比上桌好看些，不过其实实在很差的
2008-9-26 14:07
moodpalette
结论，还是妈妈的便当好
就弄这些东西花了我40分钟左右，觉得烧水的时间比煮的时间还长，还被旁观同事打击了，唉
2008-9-26 14:16
helloMARK
还不错，精神可嘉的
下次事先把水烧好，放现成的就快了
索性开了电磁灶吃火锅算了
找个调料拌拌就好吃了
2008-9-26 14:20
moodpalette
等冬天加班的话是可以吃火锅了
平时这锅是用来中午烧汤的
2008-9-26 15:53
我有一杯白开水
公司有厨房的啊,工具还那么全~增色一~
2008-9-26 16:29
moodpalette
可惜我不太会做，要跟你和宝老师学
慢慢学吧，恢复记忆
2008-9-26 17:04
我有一杯白开水
[quote]原帖由 [i]moodpalette[/i] 于 2008-9-26 16:29 发表 [url=http://www.95to59.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=907969&ptid=55069][img]http://www.95to59.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
可惜我不太会做，要跟你和宝老师学
慢慢学吧，恢复记忆 [/quote]
太抬举我了.....都是瞎弄弄的....
宝老师才是真的厉害~
:bum
2008-9-26 18:27
名伶
冬天吃火锅的装备啊
2008-9-26 18:34
阡陌
不错 好公司:bum
2008-9-27 01:03
超亼lili、
婆婆蛋角...还秘制牛肉...秘制的最嗲呀
2008-9-27 01:09
潮亼{孫}、
:bum :bum :bum
2008-9-28 10:41
带着旺财去泡妞
:sdm 吃火锅好了
2008-9-28 12:14
AiAi小魔女
看了那些原料
想到曾经在会议室吃火锅的场景...