不油不腻 美味盐焗鸡块

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    [b]做法：[/b]半只鸡，洗净切块。

    淋上1勺黄酒，撒上大半包盐焗鸡料，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

    隔水蒸至熟透。


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    [b]调味料：[/b]麻油1勺，花生油2勺子，加热后，放入剩下的盐焗鸡料，搅拌成稀糊状。

    待鸡块出笼后，淋上刚刚做好的调味料，美味呈现！

    其实，这道菜我做的已经有点变种了，人家是焗整只鸡的，我却切成鸡块焗了，不过这样做出来到是别番滋味。

    个人觉得是满夏天的一道菜，不必起油锅，只需调味好，隔水清蒸后，略加点油和调料混合调料，不油不腻吃的更加健康。[/size]