重阳到 七宝糕点分外香

[size=3]国庆长假刚刚结束，就迎来今年的重阳节。在七宝古镇上，到处人头攒动，节日的气氛依旧浓厚。

　　看来说起重阳节，重阳糕的提及频率最高。在七宝老街上，隔几户门面就会有一家糕团店，家家门口都是水泄不通。有几家老字号的店门口，更是有老顾客每年都从市中心特地赶来买糕。重阳糕并没有固定品种，在重阳节当天吃的松软糕类都可以叫重阳糕。据说古代过重阳节，重阳糕上还要插一面小旗，点上蜡烛灯，用“点灯”、“吃糕”代替登高的意思。重阳糕的制作工艺并不十分复杂，却相当讲究，米粉要加水揉至半干半湿的粉末状，再用模子制作、定型，蒸好出锅后还要刷上一层油。每一道工序都有专门的师傅负责。每年的重阳节，人们都会扎堆来买糕，这可忙坏了店里做糕卖糕的工作人员。

　　相比吃重阳糕这一习俗的普遍，重阳节吃羊肉这一习惯，却很少有人知道。秋天正是羊儿肥壮的时节，加上羊和阳谐音，因此重阳吃羊，也是个非常有趣的习俗。七宝的羊肉远近闻名，因此一些保留了传统习俗的老人，也会在重阳节专程赶来，品尝这里有名的白切羊肉。羊肉性暖，能祛寒，重阳吃羊肉，也十分符合这个季节的饮食习惯。

　　其实，最最传统的重阳节过法，除了登高赏菊、遍插茱萸，吃重阳糕和羊肉之外，同时还要饮上一杯菊花酒。如果有兴致的话，你也可以去中药铺配个方子，今年酿一坛菊花酒，来年的这个节日，和亲朋好友对酒当歌。[/size]

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