2008-10-16 14:48
Eisa
Franco---绿茶慕斯蛋糕制作过程
我昨天晚上想起来你问我要过过程，因为平时没时间做，所以昨天晚上写了过程，
但是十分不好意思，我的U盘借给同事了，所以等会我来编辑。
2008-10-16 15:00
Franco
Eisa有心了
谢谢!
2008-10-16 17:51
Eisa
抱歉.我数学不太好.所以比例你自己算下.我按100G来计算
1 先把100G的巧克力慕斯粉和200G的水搅拌，搅拌均匀后，再加入250G打发鲜牛奶
2 100克的巧克力慕斯粉，200克水混合搅拌，
3 把之前2个东西混合搅拌均匀
4 将店里买的现成抹茶海面蛋糕分成2块
5 将一块蛋糕铺在慕斯模具里面，岛上慕斯。要将缝隙填满。
6 再铺上另外一块蛋糕 再根据口味加入慕斯 或者水果
冷藏4-5小时后，拿出来，用热毛巾捂一下，就可以了。
我是按照网上的办法做的 然后这个是我自己改良后的~希望有用
2008-10-16 20:22
Serenayoyo
:sdm :sdm 学习啦 ~~~
2008-10-17 12:09
破星星
:aim 好麻烦的。
2008-10-17 17:45
moodpalette
蛋糕不用烤的，冷藏就可以了吗？